Bún bò Huế

HCMC生活245日目

今日の朝食はBun bo Hue(ブンボーフエ)と言ってベトナム中部都市フエ名物の米粉の麺、牛肉を用いた料理、牛肉麺でしたー!

ローカル露店は基本どこもこのプラスチック椅子が登場。ゴミ箱もちゃんとあるんだけど、ティッシュや肉の骨等があちこち落ちていてもベトナム人は平気。こういうの苦手な人には苦手ですな。。場所によるけどタンザニアより汚い気がします。



牛肉がじっくり煮込まれているので柔らかい。茹でたもやし等ついてきます。
スープと混ぜていただきます。35000VND(175円)。ご馳走様でした!!

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